Esta carne fina y muy sabrosa, preparada en nuestra planta en Chile - según el método tradicional noruego - es ideal para dar una nota de frescura a sus entradas. Podrán usar estas lonchas sobre ensaladas o en Carpaccio. Esta porción individual bajo película con abertura fácil será muy práctica de utilización.

Una fantástica combinación de productos del mar, donde cada pescado aporta armonía al conjunto, y con una salsa tradicional de crema y vino blanco. Aconsejamos su regeneracíon directamente en baño mariá a 60°C durante 12 minutos.

Con el fin de preservar toda la ternura de nuestra suprema de pintada, sugerimos después de acondicionar el producto retirando el plástico y untando la piel con aceite de oliva, regenerar rápidamente en un horno tradicional.

Después de descongelar, untar la superficie del pollo con aceite de oliva. Aconsejamos presentar cortado en dos partes en Bisel con el fin de preservar la forma y mostrar el producto en todo su formato. Regenerar calentado en horno tradicional.

Receta tradicional francesa, muy en la línea de nuestros estofados tradicionales. Regenerar directamente congelado al baño maría a 70°C durante 12 mn y servir.

Una de las recetas más tradicionales que podemos encontrar en la gastronomía mediterránea, nos puede servir como guarnición vegetariana para platos de carne o pescado, la podemos regenerar directamente en el horno de convección o vaporizador combinado, al mismo tiempo que regeneramos la proteína.

Plato tradicional de la Región Pirenaica, nos sirve como una guarnición para nuestras elaboraciones de parrilla y Grill, regenerar directamente en baño maría o bien saltear en sartén con aceite de oliva y ajo picado.

La alianza de la frambuesa y el chocolate confieren a este plato una frescura y presencia inmejorables.

Servir en frío: descongelar de un día para otro o al menos de 6 a 8 horas a 4°C

Servir caliente al momento: directamente sin descongelar introducir en el microondas un minuto a 600 watt.

Recomendamos servir caliente, regenerando directamente sin descongelar durante 10 mn en horno tradicional a 180°C, pudiéndose servir frío igualmente descongelando en frío positivo durante 6 a 8 horas.

Delicioso postre, que nos recuerda a las tradicionales tartas Tatin, y que aconsejamos servir caliente.

Para su regeneración, retiramos el envase de aluminio, y calentaremos directamente congelado en el microondas durante un minuto a 600 Watios.

Una forma original de rememorar la mousse de chocolate. Sobre una base de bizcocho de chocolate y recubierta de praliné en copos.